Náš seriál o jídlech, která jsou jednoduchá na přípravu, ušetří nám čas a přitom jsou chutná, začneme buchtou, ovocným koláčem, ovocným koláčem s drobenkou, bábovkou, ... Jak si budete přát.
Základ je stejný u všech výše uvedených dobrot, stačí jen drobná úprava a je hotovo. Koláč pečeme již skoro 30 let a jméno dostal po mé sestře, která jej co by mladá matka, která chce ušetřit čas, kdysi importovala do letního jídelníčku našich dětí. Recept je léty prověřen a předává se dalším generacím.
Základní recept
2 hrnečky ( nebo skleničky) polohrubé mouky
1 hrnečky cukru ( bílého nebo třtinového)
1 PRDOPEČ ( zkratka prášku do pečiva)
3 celá vejce
1 hrneček vody
1/2 - 3/4 hrnečku oleje ( kdo má raději vláčnější )

Postup - smícháme všechny ingredience - nejdříve sypké, pak přidáme vejce a tekuté přísady. Nalijeme na pekáč nebo do jiné formy. V případě ovocného koláče přidáme ovoce, můžeme posypat drobenkou ( žmolenkou), což je smíchání 140 g polohrubé mouky, 100 g másla a 100 g cukru, možno přidat i vanilkový cukr. Rukou vypracujeme sypkou hmotu, kterou koláč rovnoměrně posypeme.
Pokud chceme mramorovat, např. u bábovky oddělíme polovinu těsta a tu smícháme se dvěma lžícemi kakaa. Nejdříve nalijeme do formy světlou hmotu, na ní hmotu tmavou a pek jen lehce promícháme vidličkou.

Dáme péct na 190 st cca 45 minut.
A výsledek je vždy super!

Vyzkoušejte
Váš Interierdekor.cz